Миша, привет! Хорошо что вернулся к стройке.
По порядку.
Блоки хорошо получились.
Про канифоль ничего сказать не могу.
Обвязка блоков, оба варианта принципиально одинаковые, я лично, отдал бы предпочтение варианту №2. Он аккуратнее, компактнее и симпатичней.
"Воронье гнездо" симпатичное. Однако такой вариант гнезда более уместен для кораблей с латинскими парусами. Хотя.. когда-то читал, что все три корабля первоначально имели косые паруса. Перед плаванием они были переоборудованы по корпусу и парусам.
Если я правильно помню, то Амати вообще своеобразно подошла к такелажу. Воронье гнездо есть, а вант нету. И как на него подниматься не известно.
В варианте при отсутствии вант, должна быть веревочная лестница.