Вот тут я не соглашусь!
С фольгой работать гораздо проще и быстрее. Краску-металлик надо разводить, наносить, тщательно промывать аэрограф, хорошенько просушивать перед нанесением других цветов. И ещё перед этим неплохо бы загрунтовать, особенно, перед акрилом. А фольгу вырезал-наклеил-разгладил, обрезал лишнее и всё, панель готова.

Можно использовать хороший металлик, сколы имитировать скотчем или с применением солевых масок. Я так делал неоднократно. Но надо же было попробовать и фольгу для имитации этого эффекта? Только отведав различные способы, можно выбрать для себя какой-то один, наиболее подходящий под руки и возможности... Пока фольга меня вполне устраивает!

Да, небольшая ступенька есть. Но она настолько мала, что заметна лишь на ощупь. При большом увеличении фото она заметна визуально. Но ведь и поверхность реальных ЛА далека от безупречной поверхности пластиковых моделей. Присутствуют и ступеньки, и неравномерность стыков, и вздутия, и волны...
Основная цель, которую я преследовал - имитация сколов естественным путём, т.е. скалыванием краски с фольги. Вот готовая модель и полученные эффекты.

Что именно очень заметно?
На поверхности фольги нет ни вмятин, ни царапин. Она нормально приклеилась и я разгладил, устранив немногочисленные дефекты. И свою функцию выполняет неплохо - имитация сколов до "металла".
Законченный вид поверхности на фото.

Я использовал иглу. Боковой стороной очень удобно и просто разглаживать.
Пример на фото. Качество поверхности не отличается.
Удачи!

Кстати, насчёт вмятин и царапин. Они неизбежно появляются при работе с самоклейкой из-за того, что клеевой слой не высыхает, т.е. не твердеет. Но! Этот недостаток можно использовать для пользы. Можно фольгу разгладить уже после приклейки. Вчера я так и делал. После покраски отличить фольгу от расположенного рядом пластика очень сложно. Фото будут позже.
В данном случае (МС205 в 1\48) я оклеил фольгой лючки и панели вокруг них, что бы сделать маленькие, аккуратные сколы. Поэтому красил без грунтовки, что бы было легче соскоблить до фольги...

Посмотрите здесь - http://dishmodels.ru/gshow.htm?p=1944, может, что пригодится. Но я аналогичный участок Тандера (переднюю часть зализа крыла) заклеил без особых проблем. Тут важно сделать выкройку максимально точно, что бы было меньше проблем с разглаживанием.
Получалось даже полностью обклеить капот - http://www.vif2ne.ru/smf/stuff/witaj/g01946_1472973.jpg
И ещё. Самоклейкой лучше обклеивать ту модель, которая потом будет окрашена. Тогда и царапины-вмятины будут почти не заметны, и сколы получатся очень живописные.
В некоторых случаях, всю модель обклеивать совсем необязательно, можно ограничится лючками и панелями, которые снимались в процессе эксплуатации. Например, подобным образом - http://www.vif2ne.ru/smf/stuff/witaj/g02481_8337726.jpg
Удачи!