В общем, думал, советовался со знающими людьми, пришел к выводу: по вопросам кормовых ТА толком никто не знает, но предположение об отсутствии волнорезных щитков скорее верное, т.к. во время войны их практически со всех субмарин убирали(в нашем флоте и особенно на СФ). В общем, буду продолжать стройку с открытыми щитками у нижних кормовых ТА.
По миннобалластной цистерне, скорее всего, такая же фигня. Думаю, обтекателей на нижних крышках не было.
Но Ваше мнение коллеги, друзья, мне не безразлично... Так что еще готов выслушать любые варианты.