День добрый!
Вообще то именно у якорей системы Мартина лапы были подвижны в штоке, а вот у якорей системы Холла или Матросова был подвижен именно шток. Для якорей Мартина поэтому особенностью был именно массивный шток который расширялся к низу якоря в то, что вы назвали трапецией. Это была единая конструкция в которую вставлялись совсем не большие по размеру подвижные лапы и они крепились специальными ограничителями с торцов.
Отказ от якорей системы Мартина пришел в ту пору, когда конструкторы кораблей решили хранить якоря в клюзах, а не на специальных якорных полках. И тут выяснилось, что с такими массивными штоками якоря системы Мартина не смогут в разумного размера клюзы поместиться. Поэтому развитие якорей пошло именно по схеме Холла, где шток был небольшим по размерам а основной вес был сосредоточен в лапах якоря и его нижней массивной платформе соединяющей лапы между собой.
Это я так, для общей информации, поскольку автор стойки видимо уже с якорями разобрался .