Player2 давайте по-порядку.Касаемо шоколада.Аэрографы во  всю используются в кондитерском производстве для нанесения пищевых красителей и шоколада.Но ведь растворенный пластик -это не шоколад,он ведь образует адский полимер с которым справляется только жесткая чистка с жесткими растворителями:-))
Сопла и иглы  от ЖАСа действительно подходят на Ниндзю и Ритуал -проверял лично,но до покраски дело не дошло.Но опять таки -сопла ЖАСа имеют уплотнительную прокладку.Тогда лучше попробуйте сопла с АЛИ-ЭКСПРЕССА.Я видел подобные без уплотнительные  по 50 р за пять штук.Но опять-таки что там за металл- не известно и не убьется ли резьба на Инкеде ,и не сломается ли сопло.Я бы не рисковал-дождался бы оригинальных.
Насчет солла-звездочка-ну вот тут я не знаю от куда оно появилось.Свое представление о его действии и я описал в своем обзоре на КАТАНУ  :" Основание сопла имеет довольно таки внушительный диаметр,что позволяет крайне легко проводить его чистку.По длине  на всем протяжении выполнено восемь  бороздок. Как  я понимаю механизм  действия  таков: объем   воздуха  под   давлением  движется равномерно ,как по направляющим по этим  бороздкам. В результате   на выходе  мы имеем  равномерно   сбалансированный поток воздуха"-но это чисто мое видение аэродинамики в аэрографе.Спросите у Сергея Маврина-он Вам точно разъяснит принцип работы  " звездочки".
С Эклипсом не знаком.