Снимайте на тёмном фоне.... от чётного до тёмно - серого. Или на белом с чёрным задником. Сложность белого цвета в том, что в нём отражается цвет окружающих его предметов. Для фотоаппарата Ваша модель становится не белой, а разноцветной.... вот он с ума и сходит коверкая и модель и цвет подложки. Но так как наши дома - слабо напоминают фотостудии, надо бы обзавестись листом ватмана, чтобы хоть подложка не влияла на цвет модели.